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Categoria: Cibo e bevande

Divertimento Senza Fronzoli Divertente: Holiday Cocktail Party

2024

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Video: Divertimento Senza Fronzoli Divertente: Holiday Cocktail Party

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Divertimento Senza Fronzoli Divertente: Holiday Cocktail Party
Anonim

Perché non provare una nuova versione del vecchio cocktail party? Rifornendo la dispensa e preparando antipasti in anticipo, puoi portare a termine un affare festivo in solo un'ora o due. Questo menu facile da hostess è l'ideale per una festa improvvisata post-lavoro che è nascosto tra i fine settimana prenotati. Inizia con un'idea, come un drink d'autore, e costruisci su di esso. Un appletini ha ispirato la nostra versione di mela fresca. Anche le palline di formaggio sono un cenno retrò. Una ricetta di base e alcuni componenti aggiuntivi in seguito, hai tre …

Perché non provare una nuova versione del vecchio cocktail party? Rifornendo la dispensa e preparando antipasti in anticipo, puoi portare a termine un affare festivo in solo un'ora o due. Questo menu facile da hostess è l'ideale per una festa improvvisata post-lavoro che è nascosto tra i fine settimana prenotati. Inizia con un'idea, come un drink d'autore, e costruisci su di esso. Un appletini ha ispirato la nostra versione di mela fresca. Anche le palline di formaggio sono un cenno retrò. Una ricetta di base e alcuni componenti aggiuntivi in seguito, hai tre varianti allettanti: cheddar e mirtillo, roquefort e noci, formaggio di capra e scalogno. Abbiamo anche aggiornato le date avvolte nella pancetta con albicocca crostata e pistacchi salati e suscitato un bel pugno all'arancia. Gougeres salati al limone e prezzemolo e ravanelli croccanti con sale e olio d'oliva per immergere completano la tela dalla trama saporita. Prepara grissini, olive e noci della migliore qualità per integrare il menu nel caso in cui la tua lista degli ospiti cresca all'ultimo minuto.

Mela verde Martinis

Punch all'arancia rossa

Palline di formaggio a tre vie

Date avvolte in pancetta

Gougeres al limone e prezzemolo

Conto alla rovescia del cuoco del cocktail party di festa

Una settimana prima

Fai la spesa. Prepara delle palline di formaggio e congelale. Preparare la pastella di gougere, tubare a rondelle e congelare. Farcire le date, avvolgerle nella pancetta e quindi congelare.

Un giorno avanti

Congelare le fette di arancia rossa. Riempi il vassoio per cubetti di ghiaccio con succo di arancia rossa e congela.

Poche ore prima

Succo di mela e sciroppo per martini; preparare il pugno. Rotolare le palline di formaggio nei rivestimenti. Cuocere i gougeres e le date avvolte.

Lista della spesa

2 limoni e 2 lime

1 arancia rossa o arancione

1 mela verde media

1 scalogno

1 mazzo di scalogno

1 mazzetto di prezzemolo fresco a foglie ricci

1 cetriolo inglese

10 once date snocciolate

Albicocche secche e mirtilli rossi

Pistacchi e noci interi

1 barattolo preparato chutney

1 pacchetto di cracker d'acqua

1 sacchetto di patatine di ortaggi a radice

2 bottiglie (25 once ciascuna) di succo di arancia rossa

1 soda arancione naturale da sei confezioni

Burro e uova non salati

3 confezioni (8 once) di crema di formaggio

8 once di formaggio cheddar all'arancia, 6 once di formaggio Roquefort e 8 once di formaggio di capra

Pancetta da 1 libbra

Vodka, rum leggero di ottima qualità, brandy, amari

Articoli da dispensa

Zucchero e farina

salsa Worcestershire

Salsa piccante, Pepe bianco

peperoncino di Cayenna

Sale grosso

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