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Categoria: Ricette

Insalata Di Pasta Con Formaggio Di Capra E Rucola

2024

Sommario:

Video: Insalata Di Pasta Con Formaggio Di Capra E Rucola

Video: Insalata Di Pasta Con Formaggio Di Capra E Rucola
Video: Insalata di pasta con Mais, Rucola, Prosciutto, Fiordilatte e Pomodoro 2024, Marzo
Insalata Di Pasta Con Formaggio Di Capra E Rucola
Insalata Di Pasta Con Formaggio Di Capra E Rucola
Anonim

Puoi preparare in anticipo i componenti di questa insalata di pasta: mescola subito prima di servire. La rucola piccante, il formaggio di capra cremoso e un tocco di senape di Digione conferiscono al piatto un sacco di sapore.

Leggi la ricetta completa dopo il video. prep: 10 minuti totali: 25 minuti Porzioni: 4

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ingredienti

Lista di controllo degli ingredienti Sale grosso e pepe macinato

  • Gemelli da 3/4 libbre o altra pasta corta
  • 1 lattina (15 once) di fagioli cannellini, sciacquati e drenati
  • 3/4 di tazza di formaggio di capra fresco sbriciolato (3 once)
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • 2 cucchiai di aceto di vino rosso
  • 2 cucchiaini di senape di Digione
  • 1 mazzetto di rucola (8 once), strappato
  • 1/2 cipolla rossa piccola, affettata sottilmente
  • Indicazioni

    Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1

    In una grande pentola di acqua bollente salata, cuocere la pasta fino al dente. Scolare la pasta e sciacquare con acqua fredda. In una grande ciotola, gettare la pasta con fagioli e formaggio di capra.

  • Passo 2 Prepara il condimento: in una ciotola, sbatti insieme olio, aceto e senape e condisci con sale e pepe. (Per conservare, conservare in frigorifero il composto di pasta e condimento separatamente, fino a 1 giorno.) Per servire, gettare il composto di pasta con condimento, rucola e cipolla.

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