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Categoria: Ricette

Insalata Estiva Tritata

2024

Sommario:

Video: Insalata Estiva Tritata

Video: Insalata Estiva Tritata
Video: Insalata Estiva | Chef BRUNO BARBIERI 2024, Marzo
Insalata Estiva Tritata
Insalata Estiva Tritata
Anonim

Questa è l'insalata perfetta e croccante per le notti calde.

Insalata estiva tritata
Insalata estiva tritata

Porzioni: 4

ingredienti

Lista di controllo degli ingredienti 2 indivia a testa larga, tagliata longitudinalmente in quarti

  • 1 grande cetriolo Kirby, sbucciato, seminato e tagliato a pezzi da 1/2 pollice
  • 1/4 tazza di foglie fresche di prezzemolo a foglia piatta
  • 1/4 tazza di foglie di menta fresca
  • 1/4 tazza di foglie di coriandolo fresco
  • 3/4 tazze di pomodorini rosso ciliegia e gialli
  • 1/2 peperone rosso, seminato e tagliato in fiammiferi lunghi 1 pollice
  • 1 cucchiaio di lampone o aceto balsamico bianco
  • 1 cucchiaio di succo di limone appena spremuto (1/2 limone)
  • Sale e pepe nero appena macinato
  • 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • Indicazioni

    Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1

    Tagliare l'indivia in pezzi spessi 1/2-inch e trasferirla in una grande ciotola. Aggiungi cetriolo, prezzemolo, menta, coriandolo, pomodori e peperoncino.

  • Passo 2 In una ciotola media, sbatti insieme aceto e succo di limone. Condire con sale e pepe nero. Sbattere in olio d'oliva fino a quando combinato.
  • Passaggio 3 Versare il condimento sull'insalata e mescolare per unire. Servire l'insalata su un piatto di costolette di vitello alle erbe.
  • Note del cuoco

    Se non riesci a trovare i pomodorini ciliegia, usa la varietà comune e uniscili.

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