Mantieni la griglia calda durante la cena per una serie di facili s'mores per dessert.
Resa: 4
ingredienti
Lista di controllo degli ingredienti 4 cracker graham, dimezzati
- Cioccolato semidolce da 1 oncia, suddiviso in 4 pezzi
- 4 grandi marshmallow
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1
Prepara una griglia per la cottura indiretta su un supporto (vedi le Note del cuoco di seguito). Posizionare 8 metà del cracker sul lato più freddo della griglia. Top 4 metà con cioccolato e 4 con marshmallow. Coprire la griglia e cuocere fino a quando il cioccolato si scioglie e i marshmallow si ammorbidiscono, da 3 a 5 minuti. Sandwich e servire immediatamente.
Note del cuoco
Grigliata indiretta: questa impostazione crea calore simile al forno ed è ideale per pezzi di carne o alimenti più grandi che richiedono una cottura delicata. Disporre i carboni su un lato della griglia, posizionare il cibo sull'altro e cuocere con il coperchio. O preriscaldare una griglia a gas sopra alta, quindi abbassare il calore da un lato a medio-basso o spento.