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Salsa Barbecue Foster

2024

Sommario:

Video: Salsa Barbecue Foster

Video: Salsa Barbecue Foster
Video: COSTILLAS EN SALSA BBQ TIERNAS Y JUGOSAS. EL VÍDEO QUE FOSTER HOLLYWOOD NO QUIERE QUE VEAS. 2024, Marzo
Salsa Barbecue Foster
Salsa Barbecue Foster
Anonim

Questa salsa funziona bene anche come marinata per pollo, manzo o maiale.

Resa: fa 4 tazze

ingredienti

Lista di controllo degli ingredienti 1 cucchiaio di burro

  • 2 cipolle medie, tritate
  • 4 spicchi d'aglio, tritati
  • 2 peperoni jalapeno, seminati e tritati
  • 2 cucchiaini di peperoncino in polvere
  • 2 cucchiai di coriandolo in polvere
  • 1 tazza di caffè forte preparato
  • 1/4 tazza di salsa Worcestershire
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1 tazza di salsa di pomodoro fatta in casa, o in scatola
  • 1/4 tazza di aceto di sidro
  • 1/4 di tazza di succo di lime appena spremuto
  • 1 tazza di zucchero marrone chiaro confezionato
  • 1/2 tazza di sidro di mele
  • Indicazioni

    Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1

    Sciogli il burro in una pentola capiente a fuoco medio. Aggiungi le cipolle e rosola fino a quando non sono traslucide, da 3 a 5 minuti. Aggiungi aglio, jalapenos, peperoncino in polvere e coriandolo. Saltare di tanto in tanto mescolando per evitare che si attacchino, fino a quando il profumo e le verdure non saranno ammorbiditi, circa 3 minuti in più.

  • Passo 2 Aggiungi caffè, salsa Worcestershire, salsa di soia, salsa di pomodoro, aceto, succo di lime, zucchero di canna e sidro. Ridurre il calore e cuocere delicatamente la miscela per 30 minuti per infondere sapori.
  • Passaggio 3 Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente. Frullare in lotti in un frullatore o robot da cucina fino a che liscio.
  • Note del cuoco

    Conservare questa salsa in frigorifero per diversi giorni.

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