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Categoria: Ricette

Pollo Con Insalata Di Crescione

2024

Sommario:

Video: Pollo Con Insalata Di Crescione

Video: Pollo Con Insalata Di Crescione
Video: INSALATA DI POLLO SAPORITA E SFIZIOSA 2024, Marzo
Pollo Con Insalata Di Crescione
Pollo Con Insalata Di Crescione
Anonim

Cucinare il pollo su una griglia calda (o padella) brucia la superficie del cibo, dandogli un sapore pieno e intenso. Per i pasti veloci a pranzo o cena, prova i petti di pollo leggermente schiacciati perché cuociono in pochi minuti.

Leggi la ricetta completa dopo il video. preparazione: 30 minuti totale: 30 minuti Porzioni: 4

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ingredienti

Lista di controllo degli ingredienti 1/4 di tazza di olio d'oliva, più altro per griglia

  • 1/4 tazza di succo di limone fresco (da 2 limoni)
  • Sale grosso e pepe macinato
  • 2 metà del petto di pollo disossate e senza pelle (da 6 a 8 once ciascuna)
  • 1/4 cucchiaino di cumino macinato
  • 2 mazzi di crescione, steli spessi tagliati
  • 1 mazzetto di ravanelli, tagliati e tagliati a fettine sottili
  • 1 avocado a dadini
  • Indicazioni

    Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1

    Calda griglia a medio-alta. In una ciotola capiente, unisci olio e succo di limone; condire con sale e pepe.

  • Passo 2 Posare il pollo piatto. Tenendo un coltello affilato parallelo alla superficie di lavoro, dividi ogni petto di pollo a metà in orizzontale. Coprire con un involucro di plastica e pestare ogni pezzo con il lato piatto di un mazzuolo di carne o il fondo di una padella fino a 1/4 di pollice di spessore. Condire con 2 cucchiai di condimento e cospargere di cumino.
  • Passaggio 3 Pulire e griglia dell'olio. Pollo alla griglia fino a cottura ultimata, da 1 a 2 minuti per lato. Per condire con condimento, aggiungi crescione, ravanelli e avocado e mescola per unire. Servire il pollo condito con insalata di crescione.

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