Facile come uno e due, questa ricetta di frittata è semplice e veloce. Abbinalo alla nostra salsiccia glassata al sidro e alla nostra insalata verde e avrai un semplice menu di mezzogiorno che sarà sicuramente un successo.
prep: 10 minuti totali: 35 minuti Porzioni: 4
ingredienti
Lista di controllo degli ingredienti 8 uova grandi più 2 albumi grandi
- 4 once di formaggio cheddar bianco, grattugiato grossolanamente (1 tazza)
- Sale grosso e pepe macinato
- 1 cucchiaio di burro
- 2 mele di gala, sbucciate, carotate e tagliate longitudinalmente in pezzi spessi 1/8 di pollice
- Passo 2 Trasferire la padella nel forno. Cuocere fino a quando la frittata è posta al centro e il formaggio è rosolato, circa 20 minuti. Usando una spatola di gomma, rilascia la frittata su un tagliere; lasciare riposare 5 minuti. Taglia a spicchi e servi.
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1
Preriscalda il forno a 450 gradi, con la griglia posizionata nel terzo superiore. In una ciotola media, sbatti insieme le uova, gli albumi e metà del formaggio; Condire con sale e pepe. In una padella da forno media in ghisa o antiaderente, scalda il burro a fuoco medio. Aggiungi il composto di uova; mentre cuoce, 1 o 2 minuti fino a quando il bordo è impostato, disporre le mele in cima a un motivo circolare, a partire dal bordo esterno, e cospargere con il formaggio rimanente.