Il sidro e l'aceto di sidro aggiungono un sapore insolito e inaspettato alla vinaigrette.
Porzioni: 4
ingredienti
Lista di controllo degli ingredienti 1 scalogno, tritato
- 1 cucchiaio di sidro di mele
- 2 cucchiai di aceto di mele
- 1/4 tazza di olio di noci
- Sale e pepe appena macinato
- 5 tazze di verdure miste, come indivia belga, bietola svizzera, crescione e romaine
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1
In una piccola ciotola, sbatti insieme lo scalogno, il sidro e l'aceto. Sbattere nell'olio di noci e condire a piacere con sale e pepe. Mescolare con le verdure e dividere tra quattro piatti. Servire immediatamente