Marmellata di albicocche, miele e senape di Digione conferiscono a queste cosce di pollo un sapore dolce e piccante, una cena veloce durante la settimana che la famiglia amerà.
Leggi la ricetta completa dopo il video. prep: 5 minuti totali: 50 minuti Porzioni: 4
ingredienti
Lista di controllo degli ingredienti 8 cosce di pollo
- Sale grosso e pepe appena macinato
- 1 vasetto di marmellata di albicocche (12 once)
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiai di senape di Digione
- Passo 2 Portare a ebollizione marmellata, miele e senape in una piccola casseruola a fuoco medio. Ridurre la temperatura a medio bassa; cuocere a fuoco lento fino a quando non si addensa e si riduce della metà, circa 15 minuti. Versare il composto di albicocche sopra le cosce di pollo, spalmandolo con il dorso del cucchiaio per ricoprire uniformemente.
- Passaggio 3 Cuocere il pollo, imbastendo con la salsa dal fondo del piatto ogni 10 minuti, fino a quando i succhi non si schiariscono quando il pollo viene punguto con una forchetta, circa 30 minuti.
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1
Preriscalda il forno a 425 gradi. Risciacquare le cosce di pollo; asciugare e trasferire su una teglia. Condire bene con sale e pepe; accantonare.