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Categoria: Ricette

Pollo Glassato All'albicocca-Digione

2024

Sommario:

Video: Pollo Glassato All'albicocca-Digione

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Pollo Glassato All'albicocca-Digione
Pollo Glassato All'albicocca-Digione
Anonim

Marmellata di albicocche, miele e senape di Digione conferiscono a queste cosce di pollo un sapore dolce e piccante, una cena veloce durante la settimana che la famiglia amerà.

Leggi la ricetta completa dopo il video. prep: 5 minuti totali: 50 minuti Porzioni: 4

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ingredienti

Lista di controllo degli ingredienti 8 cosce di pollo

  • Sale grosso e pepe appena macinato
  • 1 vasetto di marmellata di albicocche (12 once)
  • 2 cucchiai di miele
  • 2 cucchiai di senape di Digione
  • Indicazioni

    Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1

    Preriscalda il forno a 425 gradi. Risciacquare le cosce di pollo; asciugare e trasferire su una teglia. Condire bene con sale e pepe; accantonare.

  • Passo 2 Portare a ebollizione marmellata, miele e senape in una piccola casseruola a fuoco medio. Ridurre la temperatura a medio bassa; cuocere a fuoco lento fino a quando non si addensa e si riduce della metà, circa 15 minuti. Versare il composto di albicocche sopra le cosce di pollo, spalmandolo con il dorso del cucchiaio per ricoprire uniformemente.
  • Passaggio 3 Cuocere il pollo, imbastendo con la salsa dal fondo del piatto ogni 10 minuti, fino a quando i succhi non si schiariscono quando il pollo viene punguto con una forchetta, circa 30 minuti.

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