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Categoria: Ricette

Zucca Arrosto Con Cipolle E Yogurt

2024

Sommario:

Video: Zucca Arrosto Con Cipolle E Yogurt

Video: Zucca Arrosto Con Cipolle E Yogurt
Video: ZUCCA AL FORNO: RICETTA VELOCE 2024, Marzo
Zucca Arrosto Con Cipolle E Yogurt
Zucca Arrosto Con Cipolle E Yogurt
Anonim

Questo lato servito con un condimento con yogurt alla menta si abbina bene con maiale arrosto, agnello o pollo.

Zucca arrosto con cipolle e yogurt
Zucca arrosto con cipolle e yogurt

Porzioni: 4

ingredienti

Lista di controllo degli ingredienti 1 zucca di ghianda (circa 1 libbra), seminata e tagliata in 8 spicchi

  • 1 cipolla rossa media, sbucciata e tagliata in 8 spicchi (lasciando intatta la radice)
  • 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • Sale grosso e pepe macinato
  • 1/2 tazza di yogurt greco intero
  • 2 cucchiai di succo di limone fresco
  • 1/4 di tazza di foglie di menta fresca confezionate in modo sfuso
  • Indicazioni

    Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1

    Preriscalda il forno a 375 gradi. Su una teglia cerchiata, lancia la zucca e la cipolla di ghianda con olio d'oliva; condire con sale grosso e pepe macinato. Arrostire fino a quando la zucca è tenera, da 30 a 35 minuti.

  • Passo 2 In una piccola ciotola, unisci yogurt greco e succo di limone; Condire con sale e pepe. Trasferisci la zucca e la cipolla in un piatto da portata. Top con yogurt, foglie di menta e pepe macinato.

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