I grani di pepe rosa non sono in realtà veri grani di pepe, ma le bacche della pianta della rosa Baies.
Porzioni: 4
ingredienti
Lista di controllo degli ingredienti 1 cucchiaino di senape di Digione
- 2 cucchiai di aceto di vino bianco
- 2 cucchiai di grani di pepe rosa interi
- 1/2 tazza di olio extra vergine di oliva
- 6 tazze assortite di verdure per bambini
- Sale e pepe nero appena macinato
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1
Metti senape, aceto e pepe in una ciotola media; frusta. Sbattere ancora, aggiungere lentamente l'olio d'oliva; continuare a sbattere fino a quando non viene emulsionato. Poco prima di servire, mescolare con verdure; Condire con sale e pepe.