Questi sottaceti veloci sono buoni con hamburger, pollo alla griglia, panini e hot dog. Qualsiasi vaso di vetro robusto (nuovo o riutilizzato) funziona bene per la salamoia. Pulire e asciugare sempre i vasetti prima dell'uso.
Leggi la ricetta completa dopo il video. Resa: produce 3 tazze e 1/2
ingredienti
Lista di controllo degli ingredienti 3 tazze di aceto bianco
- 1 1/2 tazze di zucchero
- 2 cucchiaini di sale grosso
- 1/2 cucchiaino di semi di senape
- 1/2 cucchiaino di semi di sedano
- 2 a 4 piccoli peperoncini rossi (opzionale)
- 1/8 di cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 1/2 tazze di aneto fresco (circa 1 mazzetto)
- Verdure Pronte
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1
In una casseruola media, unisci aceto bianco, zucchero, sale, semi di senape, semi di sedano, peperoncini rossi (opzionale) e curcuma in polvere. Portare a ebollizione, mescolando per sciogliere lo zucchero. Organizzare
verdure preparate e fronde di aneto in uno o più vasetti. Versare la salamoia calda nel barattolo per coprire completamente le verdure e sigillare il barattolo. Conservare in frigorifero fino a che non si raffredda, circa 2 ore (o fino a 1 settimana).