Dai un sapore festoso alla tua festa con questi antipasti. Ogni mini morso a forma di zucca, realizzato con pasta sfoglia acquistata in negozio, è ripieno di gruy grattugiato grattugiato e formaggi parmigiano e senape di Digione.
Resa: da 18 a 24
ingredienti
Lista di controllo degli ingredienti Farina per tutti gli usi, per pergamena
- 1 confezione standard (17,3 once) di pasta sfoglia congelata, scongelata
- 1 1/2 cucchiaini di paprika
- 1/4 tazza di burro non salato, fuso
- 2 1/2 cucchiai di senape di Digione
- 1 1/2 tazze di formaggio groviera grattugiato finemente
- 1 tazza di parmigiano grattugiato finemente
- Pepe appena macinato
- Passo 2 Rimuovere la pasta frolla dal frigorifero e rimuovere la farina in eccesso. Distribuire un rettangolo di pasta con senape; cospargere con entrambi i formaggi. Condire con pepe. Posare un secondo rettangolo di pasticceria sulla parte superiore.
- Passaggio 3 Metti un foglio di pergamena sopra la pasta impilata; usando un mattarello, arrotolare fino a quando gli strati lisci e di pasticceria sono sigillati insieme. Rimuovere la pergamena e spennellare la pasta con il composto di burro. Raffreddare fino a quando non è sodo, circa 30 minuti.
-
Passaggio 4
Con una formina per biscotti a forma di zucca, tagliata in 18-24 forme. Posizionare immediatamente le forme su una teglia foderata di pergamena. Usando un taglierino affilato, segna ogni forma quattro o cinque volte per creare creste di zucca. Cuocere fino a doratura, 15-20 minuti. Trasferire i bignè su una gratella; lasciare raffreddare leggermente prima di servire.
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1
Preriscalda il forno a 375 gradi. Farina generosamente due pezzi di carta pergamena; su ciascuno, stendi una sfoglia spiegata per formare un rettangolo di 15 per 13 pollici, spesso circa 1/16 di pollice. Conservare in frigorifero fino a quando non è fermo, circa 15 minuti. Nel frattempo, mescola la paprika nel burro fuso.
