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Categoria: Ricette popolari

Pollo Allo Spiedo E Cipolla Rossa

2024

Sommario:

Video: Pollo Allo Spiedo E Cipolla Rossa

Video: Pollo Allo Spiedo E Cipolla Rossa
Video: Pollo con le cipolle S3 - P2 2024, Marzo
Pollo Allo Spiedo E Cipolla Rossa
Pollo Allo Spiedo E Cipolla Rossa
Anonim

I kebab dolci e saporiti, fatti con cosce di pollo disossate e senza pelle e cipolla rossa, possono essere grigliati o cotti per una cena facile e piacevole per la folla.

Leggi la ricetta completa dopo il video. prep: 5 minuti totali: 55 minuti Porzioni: 4

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ingredienti

Lista di controllo degli ingredienti 1/2 tazza di aceto di vino rosso

  • 1 spicchio d'aglio, tritato
  • 1 1/2 cucchiaini di sale grosso
  • 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di miele
  • 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • Pepe appena macinato
  • 8 cosce di pollo disossate e senza pelle, tagliate in 3 pezzi ciascuna
  • 1 grande cipolla rossa, tagliata in 8 spicchi, radice lasciata intatta
  • Indicazioni

    Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1

    Preriscalda il forno a 375 gradi. Mescolare aceto, aglio, sale, miele e olio in una ciotola capiente; condire con pepe. Aggiungi pollo e cipolla alla marinata. Lasciare riposare a temperatura ambiente, lanciando occasionalmente, 15 minuti.

  • Passo 2 Infilare 6 pezzi di pollo e 1 spicchio di cipolla su ciascuno di 4 spiedini. Trasferisci gli spiedini e gli altri spicchi di cipolla in una teglia non reattiva; piovigginare la marinata in cima. Cuocere fino a cottura del pollo, da 35 a 40 minuti. Dividi spiedini e spicchi di cipolla tra i piatti da portata; condire con succhi di frutta dalla teglia.
  • variazioni

    Per grigliare i kabobs, infilare il pollo e la cipolla marinati sugli spiedini. Griglia a fuoco medio, spazzolando con la marinata e girando a metà, fino a quando il pollo è cotto e le cipolle sono carbonizzate, da 16 a 18 minuti. (Se usi spiedini di legno, immergili in acqua per almeno venti minuti prima di grigliarli.)

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