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Categoria: Ricette popolari

Patatine Fritte Con Salsa Al Cetriolo

2024

Sommario:

Patatine Fritte Con Salsa Al Cetriolo
Patatine Fritte Con Salsa Al Cetriolo
Anonim

Tenta i bambini con questo tocco di patatine e salsa: le zeppe di pita sono cotte e yogurt e cetrioli compongono la salsa.

Patatine fritte con salsa al cetriolo
Patatine fritte con salsa al cetriolo

Porzioni: 8 Resa: fa circa 1 tazza di salsa e 64 patatine

ingredienti

Per il cetriolo inglese Dip 1, sbucciato, dimezzato longitudinalmente, seminato e tagliato a dadi da 1/4 di pollice

  • 1/2 tazza di yogurt bianco
  • 1 cucchiaio di aneto fresco tritato
  • 1 cucchiaino di menta fresca tritata
  • Pizzico di sale

Per i round di pita Crisps 8, (ogni 5 pollici di diametro)

  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio, tritato
  • Pizzico di pepe di Cayenna
  • Pizzico di sale
  • Pizzico di pepe appena macinato
  • Indicazioni

    Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1

    Preriscalda il forno a 375 gradi. Avvolgere i pezzi di cetriolo in un canovaccio pulito; spremere delicatamente per rimuovere l'umidità in eccesso. Accantonare.

  • Passo 2 Mescolare yogurt, aneto, menta e sale. Piega nel cetriolo. Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico fino al momento di servire, fino a 2 giorni.
  • Passaggio 3 Dividi ogni pita in orizzontale. Taglia ogni giro in 4 spicchi. Mescolare le zeppe con olio, aglio, pepe di Cayenna, sale e pepe in una ciotola capiente.
  • Passaggio 4 Disporre i cunei di pita in un unico strato su 2 fogli da forno cerchiati rivestiti con carta pergamena. Cuocere fino a quando non diventa croccante e dorato, da 8 a 10 minuti. Lascia raffreddare completamente. Le patatine possono essere conservate in un contenitore ermetico fino a 3 giorni. Servire con salsa.

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