La nostra torta di castagne con glassa al cioccolato e armagnac richiede questa glassa decadente.
Resa: fa circa 1 1/2 tazze
ingredienti
Lista di controllo degli ingredienti 1 tazza di panna
- 8 once di cioccolato agrodolce (preferibilmente almeno il 61% di cacao), tritato finemente
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1
Portare la panna a fuoco lento in una casseruola. Versa il cioccolato in una ciotola media e lascia riposare per 5 minuti. Mescolare fino a che liscio. Lascia raffreddare completamente. Sbatti fino a soffice. Utilizzare immediatamente.