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Tè Chai Al Latte

2024

Sommario:

Video: Tè Chai Al Latte

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Tè Chai Al Latte
Tè Chai Al Latte
Anonim

Il tè Chai è una miscela di tè nero, latte e spezie. Questa ricetta è stata pubblicata per la prima volta su Martha Stewart Living, settembre 2003.

Leggi la ricetta completa dopo il video. Porzioni: 4

Ricetta Martha Image
Ricetta Martha Image

ingredienti

Lista di controllo degli ingredienti 10 baccelli di cardamomo verde intero, leggermente schiacciati

  • 5 chiodi di garofano interi
  • 2 bastoncini di cannella
  • 1 pezzo di zenzero fresco (circa 2 pollici), pelato e diviso in quattro
  • 1/2 baccello di vaniglia, diviso per il lungo e raschiato
  • 1/3 di tazza di miele, più altro per servire (opzionale)
  • 4 bustine di tè nero
  • 1 1/2 tazze di latte
  • Indicazioni

    Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1

    Metti 3 tazze d'acqua in una piccola casseruola; aggiungere cardamomo, chiodi di garofano, cannella, zenzero e vaniglia e raschiature. Portare a ebollizione a fuoco alto. Ridurre il calore al minimo; cuocere a fuoco lento fino a quando la miscela è aromatica, circa 15 minuti. Sbattere nel miele; lascia cadere le bustine di tè in padella. Spegni il fuoco e lascia riposare 3 minuti.

  • Passo 2 Filtra il tè attraverso un filtro fine o un filtro da caffè in una pentola riscaldata. Scaldare il latte nella stessa casseruola a fuoco medio-alto, circa 3 minuti. Non lasciare che il latte bolle, perché si separerà. Versare nella pentola con il tè e mescolare bene per unire. Servire immediatamente, con più miele sul lato se lo si desidera.

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