Porzioni di riso al coriandolo e ananas: 6
ingredienti
Lista di controllo degli ingredienti 2 tazze di riso basmati crudo
- 1 ananas, sbucciato, animato e tagliato a cubetti da 1/2 pollice
- 1/2 tazza di foglie di coriandolo fresco, tritate grossolanamente
- 1 peperone rosso, seminato e tagliato a dadi da 1/4 di pollice
- 1 1/2 cucchiaini di olio extra vergine di oliva
- 1 lime, tagliato a spicchi, per guarnire
- Passo 2 Trasferire in una ciotola e aggiungere l'ananas, il coriandolo, il peperone e l'olio d'oliva. Condire con sale e pepe nero. Copri e rilassati. Servire raffreddato con spicchi di lime.
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1
Portare a ebollizione una casseruola media d'acqua. Mescolare il riso, ridurre a fuoco lento. Cuocere fino a quando il riso è tenero ma fermo, da 10 a 12 minuti. Scolate; risciacquare con acqua fredda.