Usalo per creare i nostri profiteroles glassati.
Resa: fa circa 3/4 di tazza
ingredienti
Lista di controllo degli ingredienti 1 1/2 tazze di zucchero a velo setacciato
- 3 cucchiai di caffè espresso freddo o caffè preparato molto forte
- Pizzico di sale
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1
Mescola lo zucchero, il caffè e il sale in una ciotola media fino a che liscio.
Note del cuoco
La glassa può essere conservata in un contenitore ermetico a temperatura ambiente fino a 3 giorni; mescolare prima dell'uso.