Il formaggio di capra morbido aggiunge un tocco a questa polenta altrimenti base.
Leggi la ricetta completa dopo il video.
ingredienti
Lista di controllo degli ingredienti 1 cucchiaio di sale
- 1 chilo di polenta a cottura rapida (2 2/3 tazze)
- 4 once di formaggio di capra morbido
- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di burro non salato
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1
Portare a ebollizione 1 litro d'acqua in una casseruola di medie dimensioni. Aggiungi sale e aggiungi lentamente la polenta, in un ruscello sottile, sbattendo costantemente per evitare grumi. Continua a sbattere fino a quando denso e cremoso, circa 5 minuti. Mescolare i formaggi e il burro. Servire immediatamente