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Categoria: Ricette popolari

Spinaci Oshitashi Style

2024

Sommario:

Video: Spinaci Oshitashi Style

Video: Spinaci Oshitashi Style
Video: Spinaci al parmigiano semplicissimi. 2024, Marzo
Spinaci Oshitashi Style
Spinaci Oshitashi Style
Anonim

Questo contorno freddo è l'accompagnamento perfetto per qualsiasi pasto asiatico. Dal libro "Mad Hungry", di Lucinda Scala Quinn (Artisan Books).

Leggi la ricetta completa dopo il video. Porzioni: 6

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ingredienti

Lista di controllo degli ingredienti 2 mazzi di spinaci, estremità tagliate, lavate, con acqua ancora attaccata alle foglie

  • 1 cucchiaio di salsa tamari o di soia
  • 1/4 di cucchiaino di olio di sesamo tostato
  • Un pizzico di zucchero
  • Spruzzata di aceto di vino bianco
  • 1 cucchiaino di semi di sesamo tostati (facoltativo)
  • Indicazioni

    Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1

    Metti gli spinaci in una pentola capiente con un coperchio ben aderente a fuoco alto. Osservandolo attentamente, cuocilo a vapore fino a quando gli spinaci non si sono completamente appassiti, 3-4 minuti. Scolare in uno scolapasta e premere l'umidità in eccesso.

  • Passo 2 In una piccola ciotola, sbatti insieme il tamari, l'olio di sesamo, lo zucchero e l'aceto. Mescolare con gli spinaci fino a quando non saranno completamente ricoperti. Premere gli spinaci in un piatto da portata poco profondo. Cospargi con i semi di sesamo, se lo desideri. Coprire e raffreddare.

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