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Categoria: Ricette popolari

Torta Di Libbra Di Formaggio Cremoso Con David

2024

Sommario:

Video: Torta Di Libbra Di Formaggio Cremoso Con David

Video: Torta Di Libbra Di Formaggio Cremoso Con David
Video: Deliziosa torta al formaggio. Morbida, soffice, leggera e ariosa| Cookrate - Italia 2024, Marzo
Torta Di Libbra Di Formaggio Cremoso Con David
Torta Di Libbra Di Formaggio Cremoso Con David
Anonim

Puoi servire questa torta ricca e cremosa non abbellita o, come lo chef David Waltuck consiglia, spolverata con zucchero di confetteria e condita con una composta di bacche o pesche appena sfornate e panna montata.

Torta di libbra di formaggio cremoso con David
Torta di libbra di formaggio cremoso con David

Resa: produce 1 torta

ingredienti

Lista di controllo degli ingredienti 1 1/2 tazze (3 bastoncini) di burro non salato, più altro per la padella

  • 1 confezione da otto once di crema di formaggio di marca Philadelphia
  • 3 tazze di zucchero
  • 6 uova grandi
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia puro
  • 3 tazze di farina per tutti gli usi
  • 1 cucchiaino di sale
  • Indicazioni

    Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1

    Preriscalda il forno a 325 gradi. Imburrare leggermente una padella da 10 pollici e rivestire il fondo con carta pergamena; accantonare.

  • Passo 2 Unire burro e crema di formaggio nella ciotola di un miscelatore elettrico dotato di attacco a paletta e battere a velocità media fino a che liscio. Aggiungi lo zucchero, aumenta la velocità e batti fino a quando è leggero e arioso, circa 5 minuti. Aggiungi le uova, una alla volta, battendo dopo ogni aggiunta e raschiando i lati della ciotola con una spatola di gomma, se necessario. Aggiungi la vaniglia, quindi la farina e il sale tutti in una volta. Batti solo fino a quando incorporato.
  • Passaggio 3 Versare la pastella nella padella preparata e agitare leggermente per uniformare la parte superiore. Cuocere fino a quando la torta diventa marrone dorato e un tester per torte inserito al centro risulta pulito, 1 ora e 15 minuti.
  • Passaggio 4

    Posizionare la padella su una griglia di raffreddamento e raffreddare per 20 minuti. Rimuovi la torta dalla padella e lasciala raffreddare completamente. Servire a temperatura ambiente.

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