Un semplice brasato di birra conferisce a questo bratwurst a cottura rapida del contadino Paul Willis del Niman Ranch il suo sapore tipico.
Leggi la ricetta completa dopo il video. Porzioni: 4
ingredienti
Lista di controllo degli ingredienti 1 cucchiaio di olio di canola
- 4 bratwurst
- 1 cipolla, tagliata a metà e affettata
- 1 bottiglia da 12 once di birra in stile pilsner
- 1/2 cavolo verza a testa media, affettato
- 1 (14,5 once) può tagliare a dadini i pomodori
- Sale grosso e pepe nero appena macinato
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato, per guarnire
- Padella Di Maiale
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1
Scaldare l'olio in una padella ampia a fuoco medio-alto. Aggiungere il bratwurst e cuocere, girando, fino a doratura su tutti i lati. Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando, fino a quando ammorbidito. Aggiungi birra, cavolo e pomodori; Condire con sale e pepe. Coprire e cuocere fino a quando il cavolo è tenero, da 10 a 15 minuti. Guarnire con prezzemolo e servire con pane di mais.