Logo it.holidaysbeauty.com
Categoria: Ricette popolari

Pasta Con Salsiccia, Porri E Lattuga

2024

Sommario:

Video: Pasta Con Salsiccia, Porri E Lattuga

Video: Pasta Con Salsiccia, Porri E Lattuga
Video: PORRI E SALSICCIA (ITA) 2024, Marzo
Pasta Con Salsiccia, Porri E Lattuga
Pasta Con Salsiccia, Porri E Lattuga
Anonim

La lattuga non è per le tue insalate. La lattuga Bibb o Boston funziona meglio in questo piatto - non sopraffanno il gusto delicato dei porri.

Pasta con salsiccia, porri e lattuga
Pasta con salsiccia, porri e lattuga

Preparazione Con Poulos: 15 minuti in totale: 30 minuti Porzioni: 4

ingredienti

Lista di controllo degli ingredienti Salsicce dolci italiane da 3/4 libbre, involucri rimossi

  • 2 porri a grappolo (circa 3 libbre in totale), solo parti bianche e verde chiaro, dimezzate longitudinalmente, tagliate a fette di 1/4 di pollice, sciacquate bene e drenate
  • 1/2 tazza di vino bianco secco, come il Pinot Grigio
  • 2 cucchiai di burro non salato
  • Sale grosso e pepe macinato
  • Pasta corta da 3/4 libbre, come lumache o conchiglie medie
  • 4 tazze Bibb o lattuga Boston, tagliate a pezzi
  • Parmigiano grattugiato, per servire
  • Indicazioni

    Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1

    In una padella capiente, cuoci le salsicce a fuoco medio-alto, rompendo la carne con un cucchiaio, fino a dorarle, 5 minuti. Trasferire porri 4 tazze in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per un uso successivo. Aggiungere i porri rimanenti (4 tazze) alla salsiccia in padella e cuocere fino a quando ammorbidito, 5 minuti. Aggiungere il vino e cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando non sarà evaporato, 2 minuti. Mescolare nel burro e condire a piacere con sale e pepe.

  • Passo 2 Nel frattempo, in una grande pentola di acqua bollente salata, cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione. Prenota 1/2 tazza di acqua per pasta. Scolare la pasta, tornare alla pentola, insieme al composto di salsiccia e mescolare per unire. Aggiungi lattuga e abbastanza acqua per creare una salsa leggera che ricopra la pasta. Toss da combinare. Servire con parmigiano a parte.
  • Note del cuoco

    Non sprecare: abbina la cena di questa sera allo stesso vino bianco che usi nella ricetta. Trasforma qualsiasi lattuga rimanente che hai a portata di mano in un ingrediente per la cena in questo piatto.

Raccomandato:

Nuovo

Ganache Per Biscotti Al Cioccolato A Forma Di Cuore

Usa questa ganache per preparare biscotti al cioccolato a forma di cuore

Per Saperne Di Più
Meringhe Zucchero Bruno

Questa svolta alla classica ricetta della meringa richiede mandorle e zucchero di canna, producendo un biscotto marrone dorato che è croccante all'esterno, deliziosamente gommoso all'interno

Per Saperne Di Più
Spezzatino Di Agnello Con Salsa Di Aneto

Riscaldati in una notte fresca con questa ricca ricetta stufata del ricettario "New American Table" dello chef Marcus Samuelsson

Per Saperne Di Più
Scelta Del Redattore
  • St-Germain E Champagne
    2024

    Tre ingredienti rendono questa bevanda per champagne facile e veloce che è un must nel menu delle bevande durante le vacanze

  • Streusel Di Pere
    2024

    I mirtilli rossi sono ammorbiditi dall'aggiunta di pere in questo ripieno di torta. Un topping di farina d'avena e streusel aggiunge uno scricchiolio dolce

  • Diffusione Di Nocciole E Cioccolato
    2024

    Questa alternativa alle varietà acquistate in negozio è facile da preparare e irresistibile da spalmare sul pane francese o tra i biscotti. Può anche essere usato come ripieno per torte

  • Phyllo Crisp Pera E Mela
    2024

    La stratificazione di noci pecan tra fogli di fillo acquistato in negozio aggiunge un piacevole scricchiolio alle basi traballanti di questa crostata

  • Vino Brandy Speziato
    2024

    Dai agli ospiti un caloroso benvenuto con questo vin brulè al gusto di brandy

  • Cremes Brulees Al Latte Maltato
    2024

    La crema pasticcera al cioccolato maltato è ricoperta da uno scricchiolio per racchiudere tutto ciò che ami del preferito del cinema

Recensioni migliori per la settimana
Popolare per la giornata