I gamberi ottengono una marinata di Caienna e Limone per un tocco speziato e agrumato. I succulenti frutti di mare si abbinano perfettamente all'avocado liscio.
Sang An prep: 20 minuti totali: 55 minuti Porzioni: 4 Resa: 8
ingredienti
Lista di controllo degli ingredienti 8 gamberetti grandi (circa 1 chilo), pelati e con la buccia, le code lasciate intatte (opzionale)
- Succo di 1 limone
- 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- Sale grosso
- 1/4 cucchiaino di pepe di Cayenna
- 1 avocado Hass maturo ma sodo, tagliato in 8 spicchi
- Passo 2 Calda griglia a medio-alta. Lancia i gamberi con succo di limone e olio. Condire con sale e pepe di Cayenna.
- Passaggio 3 Infilare 1 gambero e 1 spicchio di avocado su ogni spiedino. Grigliare, capovolgendo, fino a quando i gamberi vengono cotti e compaiono segni di griglia, da 2 a 3 minuti per lato.
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1
Immergi 8 spiedini di legno in acqua per 30 minuti.
