Servi questo contorno versatile insieme a costolette di maiale al forno o pollo.
Leggi la ricetta completa dopo il video. preparazione: 15 minuti totale: 15 minuti Porzioni: 6
ingredienti
Lista di controllo degli ingredienti 2 1/2 cucchiai di burro non salato
- 2 scalogni, tagliati a dadini
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cucchiaino di foglie fresche di timo tritate
- 3/4 cucchiaino di foglie di rosmarino fresche tritate
- 6 tazze di zucca arrosto semplice
- 1/4 tazza di prezzemolo fresco tritato
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- Sale kosher e pepe macinato al momento
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1
In una padella antiaderente, sciogli il burro a fuoco medio. Aggiungere lo scalogno e l'aglio e cuocere fino a quando ammorbidito, 7 minuti. Mescolare timo e rosmarino e cuocere fino a quando non è profumato, 1 minuto. Aggiungi la zucca e lancia per combinare. Cuocere fino a quando non sarà riscaldato. Mescolare il prezzemolo e il parmigiano e condire con sale e pepe.