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Categoria: Cibo e bevande

Cous Cous Ai Mirtilli Rossi E Al Curry

2024

Sommario:

Video: Cous Cous Ai Mirtilli Rossi E Al Curry

Video: Cous Cous Ai Mirtilli Rossi E Al Curry
Video: Cous cous con verdure al curry 2024, Marzo
Cous Cous Ai Mirtilli Rossi E Al Curry
Cous Cous Ai Mirtilli Rossi E Al Curry
Anonim

La polvere di curry aggiunge un sapore deciso in questa ricetta del couscous di "In Nirmala's Kitchen" di Nirmala Narine. Servire con il suo pollo marocchino Tagine.

Porzioni: 4

ingredienti

Lista di controllo degli ingredienti 2 tazze di couscous

  • 2 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio fatto in casa o acquistato in negozio
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 1 cucchiaino di limone conservato tritato finemente
  • 1 scalogno, tritato finemente
  • 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva, più altro per la pioviggine (facoltativo)
  • 1/2 tazza di mirtilli rossi secchi
  • Sale marino e pepe appena macinato
  • Indicazioni

    Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1

    Metti il couscous in una ciotola capiente. In un grande misurino, mescolare insieme brodo caldo, polvere di curry, limone conservato, scalogno e olio d'oliva. Versare il couscous e aggiungere i mirtilli rossi. Coprire e lasciare riposare 10 minuti. Scoprire e lanugine con una forchetta. Condire con sale e pepe; condire con olio d'oliva aggiuntivo, se lo si desidera.

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