Martha dà una svolta al classico drink del Kentucky Derby addolcendolo con lo sciroppo di limone fatto in casa. Il brillante sapore di agrumi completa magnificamente il bourbon e la menta fresca.
Leggi la ricetta completa dopo il video. prep: 10 minuti in totale: 35 minuti Resa: produce 1 bevanda
ingredienti
Sciroppo semplice di limone 1 tazza di zucchero
12 strisce di scorza di limone (da 2 limoni)
Cocktail 6 foglie di menta fresca, più rametto per guarnire
- Ghiaccio tritato
- 2 once di bourbon, come Bulleit
- Passo 2 Cocktail: Sul fondo di una tazza julep, mescola le foglie di menta con 1 cucchiaio di sciroppo per alcuni secondi fino a quando la menta inizia a rompersi. Aggiungi il bourbon e riempi la tazza di ghiaccio; mescolare fino a quando non si raffredda. Top con più ghiaccio e guarnire con rametto di menta.
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1
Sciroppo semplice di limone: Scalda lo zucchero, 1 tazza di acqua e la scorza di limone in una piccola casseruola sopra, mescolando di tanto in tanto, fino a quando lo zucchero non si dissolve. Togliere dal fuoco; lasciare raffreddare 20 minuti. Rimuovi la scorza; lascia raffreddare completamente. Lo sciroppo può essere refrigerato fino a 1 settimana. (Fa 1 1/2 tazze.)