Categoria: Cibo salutare

Barrette Di Nocciole E Caramello

2023

Sommario:

Barrette Di Nocciole E Caramello
Barrette Di Nocciole E Caramello

Video: Barrette Di Nocciole E Caramello

Video: Barrette Di Nocciole E Caramello
Video: Barretta al caramello salato 2023, Giugno
Anonim

Ci siamo ispirati ai sapori della torta di noci pecan quando abbiamo creato queste prelibatezze. Sono semplici da realizzare, grazie alla rapida crosta e al riempimento del piano cottura. Puoi usare arachidi, noci o noci pecan al posto delle nocciole.

Leggi la ricetta completa dopo il video. prep: 20 minuti totali: 1 ora Resa: 24

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ingredienti

Lista di controllo degli ingredienti 2 bastoncini di burro non salato, temperatura ambiente, divisi, più altro per la padella

  • 1 tazza di zucchero marrone chiaro confezionato, diviso
  • 1 tazza e 1/2 di farina per tutti gli usi (a cucchiaio e livellata)
  • Sale fine
  • 1/3 tazza di sciroppo di mais leggero
  • 2 cucchiai di panna
  • 1 1/2 tazza (6 once) di nocciole, pelli tostate e sciolte rimosse
  • 1/3 di tazza di cioccolato semisweet tritato grossolanamente (opzionale)
  • Indicazioni

    Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1

    Preriscalda il forno a 375 gradi. Fodera una teglia quadrata da 8 pollici con pergamena, lasciando una sporgenza di 2 pollici su tutti i lati; pergamena al burro. In una ciotola capiente, usando un mixer, sbattere 1 stick di burro e 1/3 di tazza di zucchero di canna su medio-alto fino alla luce, da 1 a 2 minuti. Aggiungi la farina e 1/4 di cucchiaino di sale e batti sul basso fino a quando combinato. Aumenta la velocità a medio e batti fino a formare i grumi. Premere uniformemente l'impasto nella padella. Cuocere fino a quando non diventa dorato e asciutto, circa 20 minuti. Lascia raffreddare 15 minuti. Ridurre la temperatura a 325 gradi.

  • Passo 2 In una casseruola media, unire lo sciroppo di mais, la panna, 1/4 di cucchiaino di sale e il resto del burro in stick e 2/3 di tazza di zucchero di canna. Portare a ebollizione e cuocere 1 minuto. Mescolare le noci, quindi versare sopra la crosta.
  • Passaggio 3 Cuocere fino a quando bolle in centro, circa 15 minuti. Cospargere con il cioccolato, se lo si desidera. Lascia raffreddare 1 ora. Usando la pergamena, sollevare dalla padella e conservare in frigorifero fino al set, 1 ora. Tagliare in 24 pezzi. (Conservare in un contenitore ermetico, fino a 2 giorni.)
  • Note del cuoco

    Questi bar viaggiano bene, quindi sono fantastici da portare a un potentissimo Giorno del Ringraziamento o ad altri incontri autunnali.

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