Logo it.holidaysbeauty.com
Categoria: Cibo salutare

Zuppa Di Piselli E Prezzemolo Con Caviale Dorato

2024

Sommario:

Video: Zuppa Di Piselli E Prezzemolo Con Caviale Dorato

Video: Zuppa Di Piselli E Prezzemolo Con Caviale Dorato
Video: Vellutata di Piselli - Ricette Veloci 2024, Marzo
Zuppa Di Piselli E Prezzemolo Con Caviale Dorato
Zuppa Di Piselli E Prezzemolo Con Caviale Dorato
Anonim

Un corso di zuppa può essere di vecchia scuola, ma non manca mai di deliziare, mettendo qualsiasi pasto per occasioni speciali proprio in cima. La zuppa di piselli e prezzemolo liscia e sofisticata è un omaggio alla stagione. Prende corpo da creme fraiche e uno scatto salato da sfere di caviale dorato.

Zuppa di piselli e prezzemolo con caviale dorato
Zuppa di piselli e prezzemolo con caviale dorato

Preparazione di Jonathan Lovekin: 45 minuti in totale: 45 minuti Porzioni: 10

ingredienti

Lista di controllo degli ingredienti 2 cucchiai di burro non salato

  • 3 tazze di cipolla tritata grossolanamente (da 1 grande)
  • Sale grosso e pepe appena macinato
  • 4 tazze di brodo di pollo
  • 2 tazze d'acqua
  • 6 tazze di piselli freschi inglesi sgusciati
  • 4 tazze di foglie di prezzemolo a foglia piatta confezionate (da 2 mazzi)
  • 1/4 tazza di creme fraiche, più altro per guarnire
  • 2 cucchiai di succo di limone fresco (da 1 limone)
  • Caviale d'oro, per guarnire
  • Germogli di piselli (facoltativi), per guarnire
  • Indicazioni

    Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1

    Sciogli il burro in una pentola capiente a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e 2 cucchiaini di sale; cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la cipolla è traslucida, circa 5 minuti.

  • Passo 2 Aggiungi brodo e acqua e porta ad ebollizione a fuoco alto. Mescolare i piselli e tornare a ebollizione. Togliere dal fuoco e aggiungere il prezzemolo e la panna fresca. Zuppa di purea in un frullatore, lavorando in lotti, fino a quando non diventa molto liscio. Trasferire in una pentola pulita e aggiungere il succo di limone. Condire a piacere con sale e pepe e tenere caldo fino al momento di servire. Dividi la zuppa tra le ciotole e guarnisci con creme fraiche, caviale e germogli di piselli.

Raccomandato:

Nuovo

Ganache Per Biscotti Al Cioccolato A Forma Di Cuore

Usa questa ganache per preparare biscotti al cioccolato a forma di cuore

Per Saperne Di Più
Meringhe Zucchero Bruno

Questa svolta alla classica ricetta della meringa richiede mandorle e zucchero di canna, producendo un biscotto marrone dorato che è croccante all'esterno, deliziosamente gommoso all'interno

Per Saperne Di Più
Spezzatino Di Agnello Con Salsa Di Aneto

Riscaldati in una notte fresca con questa ricca ricetta stufata del ricettario "New American Table" dello chef Marcus Samuelsson

Per Saperne Di Più
Scelta Del Redattore
  • St-Germain E Champagne
    2024

    Tre ingredienti rendono questa bevanda per champagne facile e veloce che è un must nel menu delle bevande durante le vacanze

  • Streusel Di Pere
    2024

    I mirtilli rossi sono ammorbiditi dall'aggiunta di pere in questo ripieno di torta. Un topping di farina d'avena e streusel aggiunge uno scricchiolio dolce

  • Diffusione Di Nocciole E Cioccolato
    2024

    Questa alternativa alle varietà acquistate in negozio è facile da preparare e irresistibile da spalmare sul pane francese o tra i biscotti. Può anche essere usato come ripieno per torte

  • Phyllo Crisp Pera E Mela
    2024

    La stratificazione di noci pecan tra fogli di fillo acquistato in negozio aggiunge un piacevole scricchiolio alle basi traballanti di questa crostata

  • Vino Brandy Speziato
    2024

    Dai agli ospiti un caloroso benvenuto con questo vin brulè al gusto di brandy

  • Cremes Brulees Al Latte Maltato
    2024

    La crema pasticcera al cioccolato maltato è ricoperta da uno scricchiolio per racchiudere tutto ciò che ami del preferito del cinema

Recensioni migliori per la settimana
Popolare per la giornata