Un ottimo piatto da portare a una festa, Layered Summer Salad è semplice da preparare e sorprendente da vedere.
Porzioni: 4
ingredienti
Lista di controllo degli ingredienti 1 grande peperone giallo, tagliato a julienne
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1/4 di tazza di olio extra vergine di oliva
- Sale kosher e pepe nero appena macinato
- 1 grande peperone rosso, julienne
- 1 grande peperone arancione, julienne
- 20 ravanelli, tagliati sottilmente
- 6 carote medie, finemente tritate
- 2 cucchiai di succo di lime
- 2 cucchiai di succo d'arancia
- 2 cucchiai di succo di pompelmo
- 2 cucchiai di aceto di vino lampone
- Passo 2 Ripeti con le restanti verdure, gettandole ciascuna in una diversa combinazione di aceto e olio e spalmandole in uno strato sottile nella ciotola.
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1
In una ciotola media, unisci il peperone giallo, il succo di limone e 1 cucchiaio di olio d'oliva e lancia per ricoprire. Salare, pepare e trasferire in una ciotola trasparente.
