Usa questa crosta per preparare la nostra galette di bietole e formaggi di capra.
Resa: abbastanza per 1 crostata da 10 pollici
ingredienti
Lista di controllo degli ingredienti 1/2 tazza di farina per tutti gli usi
- 1/2 tazza di farina integrale
- 1/2 tazza di fiocchi d'avena vecchio stile
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 tazza (1 stick) di burro non salato freddo, tagliato a pezzetti
- 3 once di crema di formaggio
- 1 tuorlo d'uovo grande
- Passo 2 Girare la pasta su una superficie di lavoro pulita. Appiattire in un disco. Avvolgere in plastica; raffreddare almeno 1 ora o durante la notte.
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1
In un robot da cucina, pulsa le farine, l'avena e il sale da combinare. Aggiungi il burro, la crema di formaggio e il tuorlo d'uovo, e procedi fino a quando l'impasto non tiene insieme, da 15 a 20 secondi.