Usa una varietà di ravanelli per rendere questa insalata ancora più colorata.
Porzioni: 4
ingredienti
Lista di controllo degli ingredienti 16 ravanelli medi (12 once), tagliati
- 1 cetriolo medio, sbucciato se cerato
- 8 once di formaggio feta
- 8 once di pomodorini gialli
- 2 cucchiai di aneto fresco tritato grossolanamente
- 2 cucchiai di aceto di vino rosso
- 3/4 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe appena macinato
- 1/3 di tazza di olio extra vergine di oliva
- 3/4 tazza di foglie di basilico fresco
- Passo 2 In una piccola ciotola, unisci aceto, sale e pepe. Sbattere nell'olio d'oliva fino a quando combinato. Versare la vinaigrette sulla miscela di ravanello e mescolare bene. Strappare le foglie di basilico in pezzi medi e lanciarle. Servire.
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1
Taglia i ravanelli, il cetriolo e la feta in pezzi da 1 pollice. Trasferire tutti i pezzi in una ciotola media. Dimezzate i pomodorini. Aggiungi le metà di pomodoro e l'aneto alla miscela di ravanello. Toss da combinare.