Il jalapeno porta il calore in questa salsa alle erbe a base di yogurt, mentre il cumino aggiunge una nota fumosa di benvenuto. Servire insieme ai nostri kebab di pollo allo zafferano.
Preparazione Ryan Liebe: 5 minuti in totale: 5 minuti Resa: per 1 tazza
ingredienti
Lista di controllo degli ingredienti 2 tazze di foglie di menta fresca confezionate
- 1 tazza di aneto fresco confezionato
- 1/2 jalapeno, seminato e tritato
- 1/2 tazza di yogurt bianco intero (non greco)
- 1/2 cucchiaino di cumino macinato
- 1 cucchiaio di succo di lime fresco
- Sale kosher
- 1/4 di tazza di olio extra vergine di oliva
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1
In un frullatore o frullatore, purea di menta, aneto, jalapeno, yogurt, cumino, succo di lime, 1/2 cucchiaino di sale e 2 cucchiai di acqua. A motore acceso, flusso in olio. Servire immediatamente o conservare in frigorifero, coperto, fino a 1 giorno.
