Categoria: Cibo e bevande

Victory Garden Cocktail

2023

Sommario:

Victory Garden Cocktail
Victory Garden Cocktail

Video: Victory Garden Cocktail

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Video: Let's Grow: Planting a Victory Garden ENGLISH GARDENS 2023, Marzo
Anonim

Lo sciroppo semplice infuso con timo fresco e rosmarino addolcisce e aggiunge terrosità a questo cocktail frizzante a base di whisky.

Victory Garden Cocktail
Victory Garden Cocktail

Paola + Murray prep: 10 minuti in totale: 1 ora e 40 minuti Porzioni: 2

ingredienti

Sciroppo di timo-rosmarino 3/4 tazza di zucchero

  • 5 rametti di timo
  • 1 rametto di rosmarino

Cocktail 4 once di whisky, come lo Stonecutter Spirits whisky di botte storico

  • Acquavite di mele da 1/2 oncia, come Laird's
  • 1 oncia di succo di limone fresco
  • 2 trattini di arancia amara
  • 4 a 6 once di soda di club, refrigerata
  • 2 rametti di rosmarino, per servire
  • Indicazioni

    Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1

    Sciroppo di timo-rosmarino: in una casseruola, unire zucchero, timo, rosmarino e 3/4 di tazza d'acqua. Portare a ebollizione, mescolando, fino a quando lo zucchero non si dissolve. Togliere dal fuoco; lascia raffreddare completamente. Filtra, scartando le erbe. Refrigerare lo sciroppo in un contenitore ermetico almeno 1 ora e fino a 1 mese. (Fa circa 3/4 di tazza.)

  • Passo 2 Cocktail: riempire uno shaker a metà con ghiaccio. Aggiungi whisky, 1 1/2 once di sciroppo, brandy, succo di limone e amari. Copertina; agitare vigorosamente per 10-12 secondi. Filtrare in due bicchieri di roccia riempiti a metà con ghiaccio. Top ciascuno con soda club. Agita il rosmarino su una fiamma libera, come un bruciatore a gas o una torcia da cucina, fino a quando non è profumato e carbonizzato in alcuni punti, circa 15 secondi. Guarnire i bicchieri con rosmarino; servire immediatamente.
  • Note del cuoco

    Per preparare questo cocktail per una folla, moltiplica le quantità per il numero di porzioni che desideri e combina tutti gli ingredienti in una brocca o in un barattolo. Quindi versare una o due porzioni alla volta in uno shaker pieno di ghiaccio.

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