Categoria: Cibo e bevande

Zuppa Wonton Rotta

2023

Sommario:

Zuppa Wonton Rotta
Zuppa Wonton Rotta

Video: Zuppa Wonton Rotta

Video: Zuppa Wonton Rotta
Video: WONTON in 2 gusti: Zuppa di wonton e Wonton in salsa agropiccante! impastatrice #Hauswirt 2023, Marzo
Anonim

Non c'è bisogno di formare wonton per questa zuppa rilassante! Gli involucri vanno nel brodo di aglio e zenzero separatamente dal ripieno (mini polpette di maiale aromatizzate con salsa di soia e coriandolo). Il cavolo cinese ricco di vitamine offre un gradito tocco di verde.

Zuppa Wonton rotta
Zuppa Wonton rotta

Preparazione di Justin Walker: 35 minuti in totale: 55 minuti Porzioni: 4

ingredienti

Lista di controllo degli ingredienti 1 cucchiaino di olio di cartamo

  • 1 cucchiaio di aglio a fettine sottili (da 2 chiodi di garofano)
  • 1 cucchiaio pieno di fiammiferi allo zenzero (tagliati sottili da un pezzo da 1 pollice)
  • 4 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
  • 2 cucchiai di foglie di coriandolo tritate finemente, steli riservati
  • 2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio
  • 12 once di salsiccia per la colazione cruda, involucri rimossi
  • 12 once baby bok choy (2 medie o 3 piccole), tritate grossolanamente
  • 12 involucri wonton, divisi in diagonale
  • Salsa di peperoncino e aglio, come Huy Fong, per servire (facoltativo)
  • Indicazioni

    Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1

    Scaldare l'olio in una casseruola media a medio-alta; aggiungere aglio e zenzero e cuocere fino a quando non è profumato, 30 secondi. Aggiungi brodo, 2 tazze d'acqua, gambi di coriandolo e 1 cucchiaio di salsa di soia. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore a fuoco lento e cuocere a fuoco lento, parzialmente coperto, 20 minuti. Rimuovere ed eliminare il coriandolo. Nel frattempo, in una ciotola media, unisci la salsiccia, rimanendo 1 cucchiaio di salsa di soia e foglie di coriandolo. Arrotolare il composto in polpette da 1 pollice.

  • Passo 2 Riporta la miscela di brodo a fuoco lento; aggiungere il cavolo cinese, quindi togliere dal fuoco. Aggiungi delicatamente le polpette. Copertina; lasciar riposare fino a quando le polpette vengono gonfiate e cotte, da 5 a 6 minuti. Metti i wonton nella zuppa, uno alla volta, mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchino. Dividi la zuppa tra 4 ciotole; servire con salsa di peperoncino e aglio.

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