Categoria: Cibo e bevande

Maionese Al Tonnato

2023

Sommario:

Maionese Al Tonnato
Maionese Al Tonnato

Video: Maionese Al Tonnato

Video: Maionese Al Tonnato
Video: Come preparare la salsa tonnata | Chef Stefano De Gregorio | Saporie 2023, Marzo
Anonim

Invece di fare questo condimento italiano completamente da zero, inizia con la maionese acquistata in negozio e ravvivala con capperi, acciughe, tonno impanato e succo di limone. Servire con i nostri gamberi e il piatto di crudite.

Maionese al Tonnato
Maionese al Tonnato

Preparazione di Justin Walker: 10 minuti in totale: 2 ore e 10 minuti Resa: produce 2 tazze

ingredienti

Lista di controllo degli ingredienti 1 tazza di maionese

  • 2 cucchiai di capperi, sciacquati
  • 2 piccole acciughe, sciacquate e schiacciate (1 1/2 cucchiaini da tè)
  • 1 vasetto di tonno crudo (7 once), sgocciolato
  • 2 cucchiai di succo di limone fresco
  • 1/3 di tazza di olio extra vergine di oliva
  • Indicazioni

    Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1

    Frullare i primi cinque ingredienti con 1 cucchiaino di acqua in un frullatore fino a che liscio. Con il frullatore in funzione, aggiungi olio a flusso costante. Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per almeno 2 ore e fino a 1 giorno.

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