Invece di fare questo condimento italiano completamente da zero, inizia con la maionese acquistata in negozio e ravvivala con capperi, acciughe, tonno impanato e succo di limone. Servire con i nostri gamberi e il piatto di crudite.
Preparazione di Justin Walker: 10 minuti in totale: 2 ore e 10 minuti Resa: produce 2 tazze
ingredienti
Lista di controllo degli ingredienti 1 tazza di maionese
- 2 cucchiai di capperi, sciacquati
- 2 piccole acciughe, sciacquate e schiacciate (1 1/2 cucchiaini da tè)
- 1 vasetto di tonno crudo (7 once), sgocciolato
- 2 cucchiai di succo di limone fresco
- 1/3 di tazza di olio extra vergine di oliva
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1
Frullare i primi cinque ingredienti con 1 cucchiaino di acqua in un frullatore fino a che liscio. Con il frullatore in funzione, aggiungi olio a flusso costante. Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per almeno 2 ore e fino a 1 giorno.