Mentre un bicchiere di succo di barbabietola è buono, una ciotola di questa vibrante insalata è migliore. Grattugiate la barbabietola, la carota e la mela, quindi mescolate con il nostro condimento piccante e guarnite con foglie di menta fresca.

Preparazione di Kate Mathis: 10 minuti in totale: 10 minuti Porzioni: 1
ingredienti
Lista di controllo degli ingredienti 1/2 barbabietola media, sbucciata e grattugiata grossolanamente o julienne
- 1 carota media, pelata e grattugiata grossolanamente o julienne
- 1/2 mela Granny Smith, sbucciata, carenata e grattugiata grossolanamente o julienne
- 2 cucchiai di foglie di menta fresca
- Condimento allo zenzero e limone
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1
Unisci i primi quattro ingredienti in una ciotola; pioviggine con condimento.