Questa deliziosa e delicata coppa gelato è un favoloso mashup di caffè irlandese e una coppa gelato brownie. Consideriamo questo dessert il migliore dei due mondi.
Pippa Drummond Yield: 8 sundaes
ingredienti
Salsa al caramello al whisky 1 tazza di zucchero
- 1/2 tazza di panna
- 4 cucchiai (1/2 stick) di burro non salato, tagliato a pezzetti
- Sale kosher
- 1 cucchiaio di whisky
Gelato al caffè Sundaes 2 pinte
- Brownies al cioccolato fondente
- Panna montata per servire
Indicazioni
Whisky Caramel Sauce Step 1
Unire lo zucchero con ¼ di tazza d'acqua in una casseruola media. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto, cuocere fino all'ambra e appena iniziato a fumare, circa 4 minuti. Togliere dal fuoco, sbattere delicatamente con panna, burro e 1 cucchiaino di sale kosher. Mescolare il whisky. Utilizzare immediatamente per le meridiane. (La salsa può anche essere raffreddata e conservata in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 1 mese. Riscaldare delicatamente prima di servire.)
Sundaes Step 2
Metti delle palline di gelato e brownies sbriciolati in ogni bicchiere di coppa. Top con salsa al caramello al whisky e panna montata delicatamente. Servire immediatamente
