I multicooker ricevono molti meritati elogi per la rapidità con cui possono mettere sul tavolo cibi di conforto invernale come zuppe e brasati. Ringrazia dove è dovuto, ma pensiamo che siano altrettanto ottimi per snack salutari di base, come queste uova sode. Con Instant Pot in servizio, bastano pochi minuti per preparare uova alla coque o sode perfettamente cotte. Meglio ancora, il vapore creato dal fornello li rende più teneri e super facili da sbucciare.

Preparazione di Bryan Gardner: 5 minuti in totale: 10 minuti Resa: 4 uova
ingredienti
Lista di controllo degli ingredienti 4 uova
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1
Versa 1 tazza d'acqua in un multicooker da 6 quart. Posizionare l'inserto della griglia sul fondo della ciotola. Disporre le uova in un unico strato sulla griglia. Assicurare il coperchio e chiudere la valvola di pressione. Selezionare l'impostazione "Cottura a pressione", regolare la pressione su alta e impostare il timer per 3 minuti per cottura delicata, 4 minuti per cottura media o 5 minuti per cottura intensa.
Note del cuoco
Se desideri produrre più uova di quelle richieste dalla ricetta, puoi inserire fino a dodici uova in un vaso istantaneo da sei litri.