Un tuffo pesto versatile e cremoso funziona meravigliosamente come il fulcro di un piatto pieno di verdure fresche e di stagione. Ci vogliono solo pochi minuti per fare e può anche essere una bella diffusione su tramezzini, come un BLT con pancetta croccante e pomodori succosi.
Preparazione di Lennart Weibull: 5 minuti in totale: 5 minuti Resa: produce 1 1/4 tazze
ingredienti
Lista di controllo degli ingredienti 1/2 tazza di panna acida
- 1/3 tazza di maionese
- 1/2 tazza di pesto
- Sale kosher e pepe macinato al momento
- Cruditi, come fagiolini sbollentati, piselli dolci, finocchi, cetrioli e ravanelli da servire
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1
Unire panna acida, maionese e pesto in una piccola ciotola; condire con sale kosher e pepe appena macinato. Servire con fagioli verdi sbollentati, piselli spezzati di zucchero e altri cruditi croccanti, come finocchi crudi a fette sottili, cetrioli e ravanelli. La immersione può essere refrigerata in un contenitore ermetico fino a 3 giorni.
