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Categoria: Cibo e bevande

Cavolo Tritato Slaw Con Ginger Vinaigrette

2023

Sommario:

Video: Cavolo Tritato Slaw Con Ginger Vinaigrette

Video: Cavolo Tritato Slaw Con Ginger Vinaigrette
Video: JAPANESE GINGER DRESSING ***SO ADDICTIVE*** EASY VEGAN RECIPE (生姜ドレッシング) 2023, Dicembre
Cavolo Tritato Slaw Con Ginger Vinaigrette
Cavolo Tritato Slaw Con Ginger Vinaigrette
Anonim

Un tocco asiatico sul classico insalata di cavolo, questa insalata luminosa combina varietà di cavolo rosso e verde e ottiene il suo sapore dall'aceto di vino di riso infuso di yuzu, una generosa spremuta di lime e zenzero appena grattugiato.

Cavolo tritato Slaw con Ginger Vinaigrette
Cavolo tritato Slaw con Ginger Vinaigrette

Preparazione Marcus Nilsson: 20 minuti in totale: 20 minuti Resa: per 6-8 persone

ingredienti

Lista di controllo degli ingredienti 2 cucchiai di aceto di riso yuzu, come il marchio O.

  • 1/3 di tazza di succo di lime fresco (da 2 lime)
  • 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato (da un pezzo da 2 pollici)
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • Sale kosher e pepe macinato al momento
  • 4 tazze di verza o cavolo verde finemente tritato
  • 2 tazze di cavolo rosso finemente tritato
  • 2 tazze di carote finemente julienne (da 3 a 4 medie)
  • Semi di sesamo tostati, per servire
  • Indicazioni

    Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1

    Sbatti insieme aceto, succo di lime, zenzero e zucchero. Sbattere in olio; Condire con sale e pepe. Mescolare in una grande ciotola con cavoli e carote. Top con semi di sesamo.

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