Categoria: Cibo e bevande

Cavolo Tritato Slaw Con Ginger Vinaigrette

2023

Sommario:

Cavolo Tritato Slaw Con Ginger Vinaigrette
Cavolo Tritato Slaw Con Ginger Vinaigrette

Video: Cavolo Tritato Slaw Con Ginger Vinaigrette

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Video: JAPANESE GINGER DRESSING ***SO ADDICTIVE*** EASY VEGAN RECIPE (生姜ドレッシング) 2023, Marzo
Anonim

Un tocco asiatico sul classico insalata di cavolo, questa insalata luminosa combina varietà di cavolo rosso e verde e ottiene il suo sapore dall'aceto di vino di riso infuso di yuzu, una generosa spremuta di lime e zenzero appena grattugiato.

Cavolo tritato Slaw con Ginger Vinaigrette
Cavolo tritato Slaw con Ginger Vinaigrette

Preparazione Marcus Nilsson: 20 minuti in totale: 20 minuti Resa: per 6-8 persone

ingredienti

Lista di controllo degli ingredienti 2 cucchiai di aceto di riso yuzu, come il marchio O.

  • 1/3 di tazza di succo di lime fresco (da 2 lime)
  • 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato (da un pezzo da 2 pollici)
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • Sale kosher e pepe macinato al momento
  • 4 tazze di verza o cavolo verde finemente tritato
  • 2 tazze di cavolo rosso finemente tritato
  • 2 tazze di carote finemente julienne (da 3 a 4 medie)
  • Semi di sesamo tostati, per servire
  • Indicazioni

    Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1

    Sbatti insieme aceto, succo di lime, zenzero e zucchero. Sbattere in olio; Condire con sale e pepe. Mescolare in una grande ciotola con cavoli e carote. Top con semi di sesamo.

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