Questa versatile insalata per il pranzo si abbina bene a qualsiasi carne tu abbia a portata di mano. È una versione italiana dell'insalata tritata con verdure marinate piccanti e crostini all'aglio-ciabatta. I crostini e il condimento possono essere preparati in anticipo e rimarranno freschi fino a una settimana. Imballa tutto in un contenitore risigillabile e sei pronto per partire.
Preparazione di Justin Walker: 20 minuti in totale: 30 minuti Porzioni: 2
ingredienti
Lista di controllo degli ingredienti 1 tazza di ciabatta a cubetti
- 1 spicchio d'aglio tritato
- Provolone, grattugiato finemente (abbastanza per ricoprire la ciabatta)
- Sale kosher e pepe macinato al momento
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di maionese
- Diffusione Hoagie, come Diffusione Hoagie Pepper di Cento Diced Hot Cherry Pepper
- Verdure miste, come radicchio, indivia e rucola
- Tacchino arrosto affettato, salame, provolone, sedano e giardiniera acquistati in negozio (verdure marinate)
- Passo 2 Mescolare aceto balsamico, olio d'oliva e maionese. Aggiungi salsa hoagie, sale e pepe a piacere e mescola per unire.
- Passaggio 3 Imballare le verdure miste in un contenitore richiudibile con tacchino arrosto a fette, salame, provolone, sedano e giardiniera. Confezione condimento e crostini separatamente. Toss da combinare appena prima di mangiare.
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1
Preriscalda il forno a 375 gradi. Lancia la ciabatta con aglio, olio extra vergine di oliva e provolone grattugiato abbastanza finemente da ricoprire leggermente e uniformemente; condire con sale kosher e pepe appena macinato. Cuocere fino a quando non diventa croccante e dorato, circa 10 minuti.
