Logo it.holidaysbeauty.com
Categoria: Cibo e bevande

Scampi Di Gamberi In Tre Modi

2023

Sommario:

Video: Scampi Di Gamberi In Tre Modi

Video: Scampi Di Gamberi In Tre Modi
Video: SCAMPI CRUDI 2023, Dicembre
Scampi Di Gamberi In Tre Modi
Scampi Di Gamberi In Tre Modi
Anonim

Se hai ordinato solo scampi di gamberetti nei ristoranti, preparati ad essere scioccato dalle conchiglie: in realtà è abbastanza facile da preparare a casa. Questa ricetta, che include un brodo rapido per intensificare la salsa, garantisce il sapore jumbo in pochissimo tempo. Padroneggia quello principale, quindi diventa creativo con le due varianti seguenti. Qualunque sia la tua scelta, sarà perfetta per servire con polenta, linguine o pane tostato italiano.

Scampi di gamberi in tre modi
Scampi di gamberi in tre modi

Lennart Weibull totale: 20 minuti Porzioni: 4 Resa: 4 persone

ingredienti

Lista di controllo degli ingredienti 1 libbra di gamberi grossi, pelati e marinati

  • 4 cucchiaini di aglio tritato
  • Sale kosher e pepe macinato al momento
  • 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
  • Pizzico di scaglie di peperoncino
  • 1/2 tazza di vino bianco secco
  • 1/4 di tazza di gamberetti rapidi e concentrati (opzionale)
  • 1 cucchiaio di succo di limone fresco, più altro per servire (facoltativo)
  • 3 cucchiai di burro freddo non salato
  • 1/4 tazza di prezzemolo fresco tritato
  • Indicazioni

    Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1

    In una ciotola, gettare i gamberi con 1 cucchiaino di aglio e 1/2 cucchiaino di sale. Riscalda una padella grande a medio-alta. Aggiungi olio e gamberi e cuoci fino a quando iniziano a arricciarsi. Girare e cuocere fino a quando non sarà opaco, circa 2 minuti in totale. Trasferire in un piatto.

  • Passo 2 Ridurre il calore a medio. Aggiungi 1 cucchiaio di aglio e peperoncino in padella rimanenti; cuocere fino a fragrante, circa 15 secondi. Aggiungi vino, aumenta il calore e fai bollire fino a ridurre a circa 2 cucchiai, da 2 a 3 minuti.
  • Passaggio 3 Aggiungi brodo di gamberi e succo di limone; far bollire 30 secondi, quindi rimuovere dal fuoco. Mescolare nel burro per formare una salsa emulsionata. Riporta i gamberi in padella e lancia per ricoprire. Condire con sale, pepe e più succo di limone. Cospargere di prezzemolo e servire.
  • variazioni

    CAPPELLO E POMODORO

    Aggiungi 2 cucchiaini di capperi vuoti, 1 tazza di pomodorini divisi in due e un altro 1 cucchiaio di olio d'oliva quando fai saltare l'aglio nel passaggio 2; cuocere altri 1-2 minuti, quindi procedere con la ricetta.

    MUSTARD E THYME

    Nel passaggio 2, sostituire i fiocchi di peperoncino con 2 cucchiaini di senape di Digione in stile country e 1 cucchiaino di timo fresco tritato e il vino con vermouth secco. Ometti il prezzemolo.

Raccomandato:

Nuovo

Verdure Autunnali Con Mele, Ravanelli E Formaggio Cheddar

Questa insalata di verdure, mele affettate croccanti, ravanelli e croccante cheddar frico (una sottile cialda fatta con formaggio grattugiato in padella) è condita con una vinaigrette all'olio di semi di zucca, che ha un colore scuro, intenso e un sapore da abbinare . Cerca l'olio di semi di zucca nei negozi gourmet o nei mercati di alimenti naturali

Per Saperne Di Più
Ripieno Di Mele E Castagne

Questa ricetta è un delizioso ripieno per la nostra Turchia stagionata

Per Saperne Di Più
Frullato Di Banana E Mirtillo

Puoi sostituire i mirtilli con qualsiasi altra frutta congelata che ti piace

Per Saperne Di Più
Scelta Del Redattore
  • Buche De Noel Al Pistacchio E Cioccolato
    2023

    Per questo ceppo, la torta al cioccolato viene arrotolata con gelato al pistacchio, ricoperta di cioccolato e congelata

  • Frozen Bloody Marys
    2023

    Con o senza la vodka, rendi questo dispositivo di raffreddamento gelido per un brunch estivo caldo

  • Mela Napoleoni
    2023

    Mele speziate alla cannella e panna montata sono inserite tra strati sfogliati di pasta sfoglia in questo dessert soddisfacente e facile da preparare

  • Sciroppo Di Limone Semplice
    2023

    Questo sciroppo è un ingrediente del nostro Ouzo-Ade al limone

  • Fette Di Cachi Secche Al Forno
    2023

    Preparalo per il nostro budino di cachi al vapore

  • Porro Dip
    2023

    Serviamo questo tuffo con cetriolo, cavolfiore, finocchio, ravanelli daikon, jicama, cavolo rapa e sedano

Recensioni migliori per la settimana
Popolare per la giornata
  • Aioli Piccante
    2023

    Questa salsa più sana è il perfetto accompagnamento a piatti come i carciofi al vapore o come salsa piccante al crudite

  • Fudgy Devil's Food Cake Con Glassa Di Ganache Al Cioccolato
    2023

    Per l'ultimo amante del cioccolato, prepara questa ricca e densa torta al cioccolato con una glassa altrettanto intensa e cioccolata

  • Glassa Di Ganache Al Cioccolato Per La Torta Dell'alimento Del Diavolo Di Fudgy
    2023

    Questa glassa ricca e densa è il topper perfetto per la nostra torta di cibo del diavolo di Fudgy. Martha ha preparato questa ricetta nell'episodio 603 di Martha Bakes

  • "Tè" Ai Funghi
    2023

    Da brodo a scodella, bastano solo circa 15 minuti per montare questa ricetta. Puoi renderlo più allegro gettando riso cotto o quinoa appena prima di servire, o fare un extra se gli amici si fermano (moltiplica gli ingredienti per il numero di ospiti)

  • Ciambelle Ripiene Alla Gelatina
    2023

    Queste soffici ciambelle sono riempite con una marmellata di frutta, quindi condite con una semplice glassa per un dolce fritto che è semplicemente irresistibile. Martha ha preparato questa ricetta nell'episodio 602 di Martha Bakes

  • Involtini Primavera Croccanti Di Pollo E Arancia
    2023

    Questi involtini primavera - con ripieno di pollo, mela, cipolla verde, peperoni e lattuga - vengono grigliati fino a quando non diventano leggermente dorati e croccanti. Sono ideali per un buffet o un pranzo leggero