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Categoria: Cibo e bevande

Pizza Salsiccia, Funghi E Pepe Sottaceto

2024

Sommario:

Video: Pizza Salsiccia, Funghi E Pepe Sottaceto

Video: Pizza Salsiccia, Funghi E Pepe Sottaceto
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Pizza Salsiccia, Funghi E Pepe Sottaceto
Pizza Salsiccia, Funghi E Pepe Sottaceto
Anonim

Salsiccia italiana, peperoni sott'aceto e funghi shiitake ricchi di umami portano questa pizza in padella in un territorio audace. La torta è fatta con un impasto a lievitazione rapida, quindi è quasi altrettanto veloce e due volte più delizioso della consegna.

Leggi la ricetta completa dopo il video. preparazione: 15 minuti totale: 40 minuti Porzioni: 4

Pizza Salsiccia, Funghi E Pepe Sottaceto
Pizza Salsiccia, Funghi E Pepe Sottaceto

ingredienti

Lista di controllo degli ingredienti 1/4 tazza di olio extra vergine di oliva

  • 1 libbra di pasta per pizza facile e veloce
  • Sale kosher e pepe macinato al momento
  • 3/4 tazza di salsa marinara, come Rao's Homemade
  • 8 once di mozzarella a bassa umidità, come Polly-O, tagliata a fette sottili
  • 8 once di salsiccia italiana dolce, rimossa dagli involucri e sbriciolata in pezzi da morso
  • 2 once tappi shiitake-funghi, tagliati a metà o tagliati se grandi
  • 1/3 di tazza di cipolla rossa affettata sottilmente
  • 1/4 tazza di peperoni in salamoia o Peppadew, tagliati a metà
  • Foglie di basilico fresco, per servire
  • Indicazioni

    Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1

    Preriscalda il forno a 450 ° F con una pietra per pizza o una teglia posizionata su una griglia nella posizione più bassa. Versare 3 cucchiai di olio su una padella da un quarto di foglio cerchiata (9 x 12 1/2 pollici). Allungare la pasta ai bordi della padella. Irrorare uniformemente con 1 cucchiaio di olio rimanente; Condire con sale e pepe.

  • Passo 2 Distribuire uniformemente la marinara sull'impasto, lasciando un bordo di 1/2 pollice. Top uniformemente con formaggio, quindi salsiccia, funghi, cipolla e peperoni. Cuocere in padella su pietra fino a quando spumeggiante e la crosta è marrone dorato e impostare sul fondo, da 20 a 22 minuti. Top con basilico; servire.

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