Questo pasto veloce e intelligente è perfetto per quelle notti in cui hai bisogno di una cena per la dispensa sul tavolo molto velocemente. È un'insalata ispirata al sushi sull'insalata di tonno, metti semplicemente gli ingredienti preparati sul tavolo e fai rotolare tutti!
Lennart Weibull totale: 15 minuti Porzioni: 4 Resa: 12
ingredienti
Lista di controllo degli ingredienti 2 lattine di albicocca da 5 once, sgocciolate
- 1/4 tazza di maionese, o più a piacere
- 2-3 cucchiaini di succo di limone fresco
- 2 cucchiaini di coriandolo fresco tritato o aneto
- 1 mini cetriolo, tagliato a fiammiferi sottili
- 1 carota grande, sbucciata e tagliata a fettine sottili
- Pizzico di sale kosher
- Pizzico di zucchero semolato
- 1 cucchiaino di aceto di riso non stagionato
- 1 avocado, pelato, snocciolato e affettato sottile
- Sushi bianco al vapore o riso a grana corta
- 6 fogli tostati Nori, dimezzati
- Salsa di soia, zenzero sottaceto e sambal oelek, per servire
- Passo 2 Per montare i rotoli a mano, tampona il riso nel mezzo dei fogli nori; top con tonno, verdure e avocado; rotolare fermamente per sigillare. Servire con salsa di soia, zenzero sott'aceto e sambal oelek.
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1
In una ciotola media, mescolare tonno, maionese, succo di limone e coriandolo fino a quando non si combinano; Condire con sale e pepe. In un'altra ciotola, mescolare i fiammiferi di cetriolo e carota con sale, zucchero e aceto; accantonare.
