Questo piccolo aperitivo piccante farà in modo che tutti alla festa indovinino l'ingrediente segreto. Non ottiene quella cremosità dall'avocado o quella scricchiolio dall'edamame. Abbandonare? Sono cuori di palma. Il nucleo della pianta tropicale è delicato e dolce, con un morso tenero simile a quello dei cuori di carciofo. Non c'è bisogno di menzionare che è super salutare. Basta esporlo con alcune patatine e crudité e crogiolarsi nei complimenti!
Ren Totale più completo: 15 minuti Resa: per 3 tazze
ingredienti
Lista di controllo degli ingredienti 2 lattine (14 once ciascuna) cuori di palma, vuotati
- Erba cipollina tritata 1/4 tazza
- 1/2 tazza di foglie di coriandolo confezionate, più altro per servire
- 1 cucchiaino di scorza di lime grattugiata, più 2 cucchiaini di succo fresco
- 1/3 di tazza di olio extra vergine di oliva, più altro per la pioviggine
- 1 cucchiaino di sale kosher
- 1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato
- Patatine di piantaggine e crudités, per servire
Indicazioni
Elenco di controllo delle istruzioni Passaggio 1
Metti i cuori di palma, erba cipollina, coriandolo, scorza e succo di lime, olio, sale e pepe in un robot da cucina; impulso fino a quando combinato. Servire, condito con più olio, con patatine di piantaggine e crudités a fianco.
